» » Особенности выбора макаронных изделий

Особенности выбора макаронных изделий


Особенности выбора макаронных изделий

По утверждению диетологов качественные макаронные изделия не только вкусные и полезные, а и абсолютно не влияют на вес человека. Однако все зависит от сорта пшеницы используемой в их изготовлении. Поэтому возникает закономерный вопрос – как выбрать полезные и качественные макароны? Все очень просто, если внимательно изучать информацию на этикетке.


Твёрдые сорта пшеницы – качественные макароны


Мнение о вреде макарон сложилось среди отечественных потребителей из-за использования продукта из пекарской муки. Это дешёвое сырьё, насыщенное крахмалом, не содержащее полезных микроэлементов и отличающееся высокой энергетической ценностью. Поэтому регулярное употребление такого продукта приводит к появлению лишних килограммов.


Однако это не относится к продукту из твёрдого сорта пшеницы, обладающему следующими полезными свойствами:



  • большое содержание полезных витаминов;

  • минимальное содержание калорий;

  • присутствие белков растительного происхождения;

  • наличие сложных углеводов.


Однако твёрдые сорта пшеницы очень капризны в плане выращивания, что повлияло на их стоимость. Мука из такого зерна намного дороже пекарского аналога. Это также повлияло на ассортимент макаронных изделий, которые в большинстве магазинов представлены дешёвым товаром низкого качества. Но если Вы беспокоитесь о здоровье семьи, то от покупки такой продукции лучше отказаться.


Ингредиенты, входящие в состав полезного продукта


В качественных макаронных изделиях всегда используется только два основных ингредиента – мука высшего сорта и очищенная вода. Существуют рецепты с добавлением яичного желтка. Хотя для удешевления производственного процесса вместо натуральных яиц производители используют порошок.


Выбирая макароны, откажитесь от изделий, состоящих из следующих малополезных ингредиентов:



  • пищевой соды;

  • крахмала;

  • растительных жиров;

  • натуральных или искусственных загустителей;

  • разрыхлителей.


Сегодня на прилавках магазинов можно встретить разноцветные макароны. Обычно это полезные продукты при условии, что в них не использовали искусственные красители. Часто нестандартный оттенок получают путём добавления натурального красителя из морковного сока, шпината, свёклы или тыквы. Как видно сегодня выбор макаронных изделий, довольно широкий в особенности, если пользоваться специализированными сайтами в интернете. Просто перейдя на сайт ria.com вы сможете заказать любой продукт, который будет быстро доставлен к дверям вашей квартиры в любом городе Украины.


Красивые макароны – хорошее настроение


Макаронные изделия, изготовленные по классическому рецепту, имеют кремовый или жёлтый оттенок. Если продукт излишне белый, то это первый признак использования низкосортной муки. Также могут наблюдаться тёмные вкрапления из-за примеси в муке остатков шелухи перемолотых зёрен. В свою очередь качественный продукт имеет гладкую, полированную поверхность без шероховатостей. Такой эффект получается за счёт соблюдения технологического процесса, способствующего сохранению в макаронах полезных витаминов и микроэлементов.


Многое рассказать о качестве товара может упаковка. Обычно ответственные производители используют прозрачные пакеты, чтобы потребитель смог рассмотреть качество макарон. Если в пачке окажется большое количество сломанных макарон или муки, то качество продукции откровенно низкое. Конечно же, нельзя забывать и о сроке годности макаронных изделий. Несмотря на то, что он довольно большой на прилавках магазинов часто можно встретить просроченные товары. Поэтому будьте бдительны!


  Источник: http://ua-ru.info/
Просмотров: 373; Комментариев: 0; Дата публикации: 30-01-2018, 19:45

Понравилась статья? Поделитесь ей с друзьями:
Не согласны или есть что добавить? - Напишите свой комментарий!

Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код:

Рекомендуем похожее:

Разновидности макаронных изделий

Макароны - это чрезвычайно популярный продукт, который пользуется заслуженной любовью не только у

Бетонные лестницы: свойства и особенности

Данные конструкции получили большое распространение в современном мире. Можно встретить такие

Семена подсолнечника: полезные свойства

Многие люди достаточно часто употребляют семена подсолнечника. Они обладают особым вкусом,

Рекомендации специалистов по выбору детских игрушек

Казалось бы, в процессе покупки таких изделий ничего сложного нет.

В Украине резко подорожала мука

За прошлую неделю предложение производителями муки высшего сорта подорожало почти на четверть

Подорожание макарон объяснили производители

Как известно, макароны, которые продаются в магазинах, стали стоить дороже на 10-20%. Это

Телеканал CNN подал в суд на Трампа

Сегодня, 17:02
Американский телеканал CNN подал иск в суд на президента США Дональда Трампа и нескольких членов

Меркель выступила за создание европейской армии

Сегодня, 16:29
Общая европейская армия покажет миру, что между европейскими странами никогда больше не будет войны.

ДТП в Польше: МИД подтвердил гибель украинцев

Сегодня, 15:35
Украинский консул подтвердил гибель двух и травмирование одной гражданки Украины в ДТП в Польше.

Трамп обрушился с критикой на Макрона

Сегодня, 14:47
Американский президент вновь припомнил Макрону идею о европейской армии и указал на его низкий