» » В США в сосисках нашли человеческую ДНК

В США в сосисках нашли человеческую ДНК


В США в сосисках нашли человеческую ДНК


Американский исследовательский центр Clear Labs выяснил, что в 10% вегетарианских сосисок, производимых в США, содержится мясо. Кроме того, в 2% всех сосисок обнаружили следы человеческой ДНК, сообщает CNN.



Эксперты отмечают, что из всех протестированных ими хот-догов и колбас более 14% оказались „проблемными”. В частности, они подтвердили, что на упаковках продуктов далеко не всегда пишут точные сведения о пищевой ценности. Кроме того, они обнаружили следы свинины в продуктах из баранины и курицы.



Впрочем, многие считают, что сотрудники Clear Labs не открыли ничего нового. Профессор Корнелльского университета, специалист по безопасности продуктов питания Мартин Вайдман отметил: „Здесь нет ничего такого, чего мы не знали бы о сосисках. Это просто очередная маркетинговая уловка”.



В то же время коллега Вайдмана, профессор Университета Мичигана Мелинда Уилкинс считает, что подобные исследования весьма интересны, и стоило бы изучить таким же образом другие продукты. «Сама тема подделки продуктов питания становится сегодня „горячей зоной”.



Думаю, все больше людей осознали это», — отметила она, напомнив о скандале, который разгорелся в Европе в 2013 году. Тогда в полуфабрикатах из свинины и говядины, продающихся в Великобритании, Дании и других странах, обнаружили следы лошадиной ДНК.
По словам Уилкинс, продукты, в которых содержится инородная ДНК, не обязательно опасны для здоровья.



«Тем не менее, неприятно жить с мыслью, что ты неосознанно можешь съесть то, чего обычно избегаешь. Поэтому я надеюсь, что производители продуктов будут внимательнее относиться к тому, что они пишут на упаковках. Возможно, они захотят протестировать сырье, которое им поставляют», — заключила она.



Эксперты из Clear Labs исследовали 345 экземпляров, произведенных под75 торговыми марками.


  Источник: http://ua-ru.info/
Просмотров: 363; Комментариев: 0; Дата публикации: 28-10-2015, 15:35

Понравилась статья? Поделитесь ей с друзьями:
Не согласны или есть что добавить? - Напишите свой комментарий!

Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код:

Рекомендуем похожее:

Продукты в Архангельской области за неделю подешевели

Согласно проведенным мониторингу, который провели специалисты министерства АПК и торговли

В "ДНР" уверяют, что отказались от таможенных пошлин на импортируемые проду ...

КИЕВ. 11 февраля. УНН. В самопровозглашенной "Донецкой народной республике" не будут брать

Украина планирует начать экспорт мяса и молочных продуктов в ЕС в 2015 году

КИЕВ. 4 января. УНН. Украина планирует начать экспорт говядины, свинины и молочных продуктов

Россияне массово скупают продукты в Польше

Покупают все, чего касается эмбарго, то есть мясо, рыбу, сыр, масло, овощи и фрукты.

Медведев озвучил перечень запрещенных продуктов из ЕС

Правительство России ввело полный запрет на поставки говядины, свинины, мяса птицы, рыбы, сыров,

Россия запретила ввоз всех украинских продуктов в аннексированный Крым, - и ...

Роспотребнадзор запретил ввоз в аннексированный Крым продуктов питания из материковой Украины.