» » Археологи нашли в Китае пивоварню возрастом пять тысяч лет

Археологи нашли в Китае пивоварню возрастом пять тысяч лет


Археологи нашли в Китае пивоварню возрастом пять тысяч лет

Находка стала самым древним свидетельством пивоварения на территории современной КНР.



Группа археологов обнаружила во время раскопок в китайской провинции Шэньси все необходимое для приготовления пива: возраст глиняных сосудов со следами ячменя, хмеля, зерна и корнеплодов превышает 5 тысяч лет.



Как отмечается в журнале US Proceedings of the National Academy of Sciences, эта находка стала самым древним свидетельством пивоварения на территории современной КНР.



Археологов особенно впечатлил ячмень: ранее считалось, что этот злак стал использоваться в пищевых целях в Китае как минимум на тысячу лет позже.



Ученые по-прежнему не знают, в каких пропорциях смешивались ингредиенты, в связи с чем вкус древнего напитка остается загадкой. Согласно догадкам археологов, пиво могло быть кисло-сладким.



До сих пор самые ранние свидетельства существования пива в Китае приходились на 1250-1046 годы до нашей эры, времена правления династии Шан. Ученые предполагали, что пивоваренные традиции происходят от неолитической культуры Яншао, V-II века до нашей эры. Именно в это время в долине реки Хуанхэ стали появляться первые земледельческие поселения.



Древние пивоварни того же возраста, что и подвал в Шэньси, находили также в Египте и Иране.



Источник: Русская служба Би-би-си


  Источник: http://ua-ru.info/
Просмотров: 675; Комментариев: 0; Дата публикации: 24-05-2016, 04:29

Понравилась статья? Поделитесь ей с друзьями:
Не согласны или есть что добавить? - Напишите свой комментарий!

Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код:

Рекомендуем похожее:

В Австралии нашли древнейший в мире топор

Возраст находки оценивается в 46-49 тысяч лет.

Французские археологи обнаружили в Омане оружие эпохи Железного века

Археологи нашли два колчана, выполненных из меди и бронзы, и пять луков. Находка датируется

В Британии нашли древнейшее мезолитическое украшение

Найденный еще в прошлом году кулон считается старейшим украшением, известных археологам.

Обрушение на шахте в Китае: 11 жертв

38 горняков смогли сами выбраться из-под земли.

Обвал на шахте в Китае: 11 человек под землей

Почти 40 горнякам удалось подняться на поверхность земли. Спасатели продолжают работы.

У берегов Израиля археологи нашли клад из тысяч золотых монет

монеты прекрасно сохранились, несмотря на то, что пролежали на дне моря почти тысячу лет

В США выпустили учебник по ведению войны с Россией

Вчера, 23:43
В пособии перечислены уязвимости РФ, которые может использовать американская армия.

Папу Римского обвинили в распространении ереси

Вчера, 22:42
Понтифика обвинили в послаблениях для разведенных и повторно вступивших в брак католиков.

Северная Корея: Наши ракеты неизбежно посетят США

Вчера, 22:04
Пхеньян на Генассамблее ООН пригрозил американскому лидеру исключительными последствиями, с

Сирия: Коалиция США убила больше мирного населения, чем террористов

Вчера, 21:16
Дамаск считает, что международная коалиция во главе США не добилась результатов по борьбе с ИГ.