Выбираем лучшие сорта спаржевой фасоли

Спаржевая фасоль пользуется популярностью благодаря хорошим вкусовым качествам.

Зеленые стручки отличный декор для блюд. Однако, чтобы получить хороший урожай нужно уделить достаточно внимания выбору сорта спаржевой фасоли по ссылке https://planeta-agro.com.ua/g8958477-semena-ovoschnyh-kultur.

Ведь их имеется множество и каждый из них отличается внешним видом, вкусовыми качествами. Объединяют их примерно одинаковые условия возрастания. Для удачного роста растения должны быть защищены от северного ветра, находится на солнечной стороне. Сажать бобовые нужно на рыхлой плодородной почве, на которой до этого росли разные пасленовые.

Сорта спаржевой фасоли — классификация

Есть множество классификаций фасоли для открытого грунта по разным критериям. В зависимости от кулинарного предназначения их разделяют на три группы. К первой относятся сахарные сорта, отличающиеся сочными стручками без жесткого покрытия.

Вторая группа — универсальные виды с плотными вкусными лопатками, которые можно готовить. После созревания из них извлекают пригодные для еды семена спаржевой фасоли. Третья группа — лущильные виды. Их не едят на стадии созревания, зато потом они дают много вкусных семян.

Есть различия и по форме самого растения:

• кустовая — растет в форме куста, который достигает до полутора метра. Он стойко выдерживает холода, не требует особых условий. Дозревает довольно рано;


• вьющаяся — растет до 5 метров на опорах. В отличие от кустовых сортов, вьющиеся растут дольше, плоды созревают позже. Однако они имеют хорошую урожайность. Любят тепло.

Какие семена спаржевой фасоли выбрать

Среди всех лучшие вкусовые качества имеет сорт «Джина». Он созревает рано, любит тепло. Фасоль данного вида нужно высаживать, когда температура перестанет опускаться ниже 10-12 градусов. Относится к кустовым однолетним растениям, которые дают плоды светло-зеленого цвета немного изогнутой формы.

Растение неприхотливое к погодным условиям, не поражается заболеваниями. Дает стабильно большой урожай. Использовать плоды можно для консервирования, готовки супов и гарниров. Не теряются полезные свойства после заморозки. Вырастает растение до 40-50 см. Длина стручка может достигать 17 см.

Для того, чтобы получить хороший урожай недостаточно просто выбрать урожайные семена спаржевой фасоли. Нужно соблюдать технологию посадки, высаживать семенной материал в конце мая. Глубина посадки не должна превышать 3-6 см. Чтобы повысить урожайность можно использовать калийные удобрения.