Что готовят в контактном гриле

Приготовление пищи обычно занимает много времени, и требует много сил и внимания. Теперь, когда есть возможность контактный гриль купить в Украине, готовку можно превратить в увлекательное действие. В чем секрет приготовления на контактном гриле? Особенность приготовления в том, что раньше обжаривание происходило снизу, а сейчас для более быстрого и ароматного приготовления используется верхняя крышка гриля. Так как температурная обработка происходит и сверху и снизу, процесс ускоряется. Качество и вкус, приготовленной еды таким способом, невозможно повторить с помощью других устройств.

Что приготовить на прижимном гриле

Выбор блюд для приготовления на аппарате очень широк, так как на нем можно приготовить, все что угодно. Хорошо получаются:

• Овощи.


• Мясо. А так же всевозможные блюда из него – котлеты, стейки.


• Рыба.


• Омлет.


• Фрукты.


• Сосиски для ход-дога или гамбургера.

Во время приготовления  необходимо соблюдать рекомендованный температурный режим для определенной группы продуктов. Гриль для готовки не требует масла, потому блюда на нем сохраняют свои полезные свойства, и не принесут вреда. Жир от жарки мяса не растекается, а стекает в специальные желоба, откуда удалить его очень просто.

Для приготовления кулинарных шедевров нужно знать особенности устройства данного устройства. Все контактные грили разделяют на 3 типа:

• С гладкой поверхностью. Обе стороны прижимной поверхности гладкие. Для более деликатного приготовления продуктов.


• С ребристой поверхностью. Верхняя и нижняя часть ребристая. Это позволяет готовить мясо с зажаристыми полосками.


• С комбинированной поверхностью. Одна часть поверхности гладкая, вторая ребристая.

Перед началом приготовления, следует разогреть поверхность аппарата. Затем уложить продукты и готовить да необходимости, следуя рецепту. Во время готовки рекомендуют пользоваться деревянными приборами, чтобы не повредить поверхность острыми и жесткими металлами. Все модели грилей имеют встроенную панель управления температурой.

Существуют разные модели гриля

• Для домашнего использования предусмотрен гриль небольшим размером нагревательной поверхности.


• Для производственного использования в местах продажи уличной еды, фаст-фудах. Это устройство позволяет использовать его, как место для поддержания температуры уже приготовленной на нем пищи.

Приготовление на таком устройстве доступно любому, а приобретение небольшого опыта поможет создавать новые кухонные шедевры. В каталоге интернет-магазина вы ознакомитесь со всем ассортиментом кухонной техники для профессиональной и домашней кухни.