» » Для чего нужен пароконвектомат

Для чего нужен пароконвектомат


Для чего нужен пароконвектомат
- это аппарат с автоматизированным процессом приготовления пищи с заменой большого количества кухонной техники.

С помощью такого устройства можно получить вкусную и воздушную выпечку.

Пароконвектомат - профессиональный кухонный прибор, сочетающий в себе различные режимы обработки пищи с паром и конвекцией или принудительным распределением потока горячего воздуха внутри шкафа.

Проще говоря, это универсальное устройство, которое позволяет готовить, жарить, тушить или печь.

Приобретение такого устройства для кухни избавляет от необходимости приобретать пароварку, отдельную духовку, электросковороду или котелок. Кроме того, использование пароконвектомата максимально автоматизирует процесс готовки, поскольку достаточно установить только желаемую программу и температурную систему.

Главное достоинство этих агрегатов - пар, который сохраняет полезные свойства блюд во время приготовления.

Основное назначение - упростить работу современным поварам, сократить время, затрачиваемое на приготовление, снизить затраты энергии на готовку и уменьшить количество блюд.

Пароконвектоматы могут работать на сжиженном газе или подключаться к централизованной системе подачи. Эти модели имеют множество ограничений по установке, из-за требований безопасности. Запрещается размещать газовые пароконвектоматы на полу подвала, если они не признаны подвальными в соответствии с документацией. Достоинством таких моделей можно считать энергоэффективность, так как они потребляют меньше ресурсов при работе.

Электрические пароконвектоматы необходимо подключить к сети напряжением 380 В. Уровень энергопотребления будет зависеть от конкретной модели и может достигать 12 кВт за оборот.

Доступны также электромеханические или гибридные устройства. Индикаторы влажности и температуры в пароконвектомате устанавливаются с соответствующими погрешностями. Также в них может быть несколько предустановленных программ, упрощающих процесс приготовления.

Электронное управление считается самым современным видом, так как весь процесс автоматизирован. На этих агрегатах можно установить очень точные индикаторы режимов, задав температуру с точностью до долей градуса. Многие модели оснащены датчиками, имеют немало предустановок и память. Для их освоения необходимы определённые навыки и профессионализм.

  Источник: http://ua-ru.info/
Просмотров: 1171; Комментариев: 0; Дата публикации: 6-01-2022, 21:47

Понравилась статья? Поделитесь ей с друзьями:
Не согласны или есть что добавить? - Напишите свой комментарий!

Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код:

Рекомендуем похожее:

Как правильно выбрать полотенцесушитель для ванной

"Как выбрать полотенцесушитель?" частый вопрос у тех, кто начинает реконструкцию ванной комнаты

Главные особенности применения коптильни из нержавеющей стали

Обустройство коптильни для приготовления ароматного и вкусного мяса, рыбы и иных продуктов,

Весы товарные: преимущества покупки

Товарные весы в последние годы пользуются высоким спросом и отличаются большей надежностью,

Что готовят в контактном гриле

Приготовление пищи обычно занимает много времени, и требует много сил и внимания.

Электрические полотенцесушители и их достоинства

В ванной комнате часто бывает прохладно и не слишком комфортно. Чтобы обогреть это небольшое

Каким образом нужно выбирать смартфон

Современные устройства, гаджеты, приборы сейчас не являются роскошью, они необходимы для решения

Австралия запретила продажу РФ компонентов для производства оружия

20-03-2022, 08:26
Речь идет о глиноземе и алюминиевой руде, которые являются важнейшими компонентами оружия и

Австралия предоставит Украине еще $15,5 млн военной помощи

20-03-2022, 05:58
Также Канберра обязалась выделить около 22 млн долларов на гуманитарную помощь гражданскому

США предложили Турции передать Украине российские С-400 - Reuters

20-03-2022, 04:07
Американская администрация призывала и другие страны поставить в Украину комплексы С-300 и С-400,