Кулинарные изыски из плавленого сыра

Сыры научились готовить еще с древнейших времен. Ведь это ценные продукты, в которых присутствуют полезные витамины и микроэлементы. Получили сыр случайно. У одного крестьянина прокисло молоко, поскольку это случилось летом, и на улице было жарко, оно стало твердым. Новый продукт обладал дивным ароматом и нежным утонченным вкусом. Поэтому с этого момента стали готовить сыры.

Исторической родиной сыра считаются страны Ближнего Востока. Однако сегодня у каждой страны имеются собственные уникальные виды этого продукта. Достаточно упомянуть Италию, Францию, Балканы. Сегодня сыр можно приобрести как в твердом виде, так и в плавленом. Его едят в свежем виде, а также используют для приготовления различных блюд. Например, пицца, лазанья. Кроме того его добавляют в самые разные салаты и даже готовят с плавлеными сырами супы.

Итак, сыр используется при приготовление даже рыбных блюд и мяса. Самое лучшее время для употребления свежего сыра в пищу – раннее утро. Поскольку именно в это время организм лучше всего усваивается кальций. Кроме того сыр способствует пробуждению аппетита. Поэтому, если ежедневно съедать по маленькому кусочку, то можно не беспокоиться о состоянии кожи, волос и ногтей. Они будут в идеальном состоянии.

Особенно вкусными получаются салаты из плавленого сыра. Нужно сказать, что по своему виду плавленые сыры бывают разными. Так копченый плавленый колбасный сыр – идеальный компонент для приготовления лавашей с разными начинками. Его используют при приготовлении различных салатов, например, «Мимоза» . Причем не обязательно использоваться его в тертом виде.

Существует огромное количество горячих салатов, для которых плавленый сыр разогревают. А жюльены, которые являются почетными гостями на столе, накрытом по случаю праздника? Нередко плавленый сыр присутствует во фруктовых и мясных салатах. Он отлично сочетается с различными мясными блюдами. Например, это важный ингредиент «мяса по-французски». В этом блюде основными ингредиентами являются мясо, грибы, лук, и, разумеется, сыр.